マンダリンホテルの『海南チキンライス』もこの本で知ったが、一度食べてみて、美味でやみつきになった。ほかにも庶民的なグルメの話題もあっておもしろい。車窓からの眺めを楽しむより、むしろいろいろと歩き回ったほうが、面白い体験が出来そうなところである。

この１册でシンガポールに対する見方、考え方もずいぶんと変わった。